Красное Бордо подобно законной жене: это отменный напиток, он подходит к любому блюду, он дает возможность наслаждаться и помогает жить. Но… человеку необходимы перемены, и шампанское являет собой наиболее яркий и живой контраст Бордо. Оно, словно уличная женщина: каждый, кто может себе позволить, рано или поздно его попробует, однако настоящей привлекательности в нем нет. Шампанское следует употреблять умеренно. Слишком большое его количество причиняет наутро сильную головную боль, а то и похуже. Подобно проститутке, оно всегда под рукой, но цена его несоразмерно превышает его стоимость. Мозельское подобно девушке от 14 до 18 лет, легкое,быстрое, с мимолетным утонченным ароматом, но легкой телесностью. Его можно употреблять часто. В больших количествах, но исключительно молодым.
Однако, если вы предпочитаете настоящий аромат, настоящий букет, вам необходимо найти вино с большей телесностью, такое как Бургундское, Шамбертен или Мюзени. Бургундское подобно 30-летней женщине: его телесность больше, чем телесность кларета, оно богаче, щедрее, оно обладает чарующим ароматом. Но это вино возбуждает и пьянит, и употреблять его должно с подобающей сдержанностью.(с)
[I]А вы какие напитки предпочитаете?[/I] ;)