Отредактировано:20.02.10 17:45
Салат с печенью " ОКСАНА"
Сырую печень режем кубиками 1на1 см;
Сырую свеклу режем такими же кубиками;
Свеклы и печени я беру одинаковым объемом, объем определяю при нарезке.
ЖАРИМ свеклу на растительном масле до мягкости, откидываем на бумажное полотенце .
Жарим печень до мягкости, так же откидываем на полотенце. И даем остыть.
Соединяем печень и свеклу, добавляем чеснок и майонез.
дать настояться пару часов.